Mélanges de thés

Un thé dit noir et vert est un mélange de thé vert et de thé noir, c'est à dire de feuilles de thé qui n'ont pas du tout été oxydées, le thé vert, avec des feuilles de thé dont le processus d'oxydation les a amenées à devenir du thé noir.

Ces mélanges existent également avec du thé vert et du thé blanc, ou encore avec du rooibos dans certains cas.

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